قائمة الطعام

حمص شامي ناعم يعلوه مكعبات لحم الغنم الطازج والصنوبر المحمص.

باذنجان مشوي على الفحم، طحينة، وثقوب رمان.

محشو بالأرز والخضروات بخلطتنا الخاصة.

محشوة باللحم المفروم والمكسرات الشامية.

حساء كريمي فاخر مع نكهة الهيل العربي المميزة.

يقدم مع الخبز المقرمش والليمون.

خضروات موسمية طازجة، خبز مقلي، ودبس الرمان.

بقدونس مفروم ناعم، برغل، طماطم، زيت زيتون بكر.

أوراق جرجير، شمندر مشوي، جوز، وجبنة فيتا.

تشكيلة فاخرة من الكباب، الشيش طاووق، وريش الغنم. تكفي لشخصين.

ريش ضأن طرية متبلة بالأعشاب ومشوية على الفحم.

لحم غنم مفروم مع تتبيلة حلبية حارة قليلاً.

قطع دجاج طرية متبلة بالثوم والليمون والزعفران.

أسياخ كباب متبادل مع قطع باذنجان مشوي.

موزة غنم مطهية ببطء لمدة ٨ ساعات، تقدم مع الأرز الشرقي.

شرائح لحم عجل فاخرة، صلصة فطر وكريمة غنية. تقدم مع أرز أو باستا.

أرز بسمتي فاخر مع دجاج وتوابل هندية معتدلة.

كعكة شوكولاتة ساخنة بحشوة ذائبة، تقدم مع آيس كريم فانيليا.

جبنة ذائبة، عجينة مقرمشة، وقطر ساخن.

بودينج الخبز المصري بالحليب والمكسرات.

توليفة منعشة محضرة طازجة.

توت طازج، نعناع، صودا.

محضرة على الرمل.